Coronavirus : cómo explicarlo a los niños. Proyecto y recursos para el Jardín.

Entre tantos mensajes que siembran miedo sobre la pandemia del coronavirus es importante que padres y maestros estén bien preparados para abordar este tema que no es ajeno a los niños y niñas. Es primordial actuar con prudencia pero también con compromiso y responsabilidad ante las recomendaciones oficiales.

CÓMO EXPLICAR A LOS NIÑOS SOBRE EL CORONAVIRUS:

-Se recomienda acudir a fuentes oficiales y preguntar a los niños para aclararles todas las dudas que puedan tener sobre el coronavirus, de manera sencilla,  con un lenguaje adaptado a la edad del menor y a sus conocimientos.y transmitiéndoles calma y seguridad.

- Entender que si no se lo explicamos bien recurrirán a argumentos fantasiosos para compensar la falta de información.

- Hablar con frecuencia sobre el tema pero sin saturarles con demasiada información. Normalizar que se hable sobre ello sin que sea un tema tabú.

- Promover espacios de encuentro para la comunicación con ellos donde se sientan seguros y tranquilos para expresar, escuchar y preguntar

- Evitar hacer referencia a las personas que están muy enfermas o han fallecido

- Ser honestos y evitar largas explicaciones, respondiendo a sus dudas o miedos que puedan tener.

- Transmitir que pueden expresar sus dudas y confiar en nosotros.

- Si no tenemos todas las respuestas, ser sinceros, quizás podamos buscar respuestas juntos.

- Usar dibujos o representaciones gráficas sencillas para explicar cómo se produce el contagio. 

Cómo proteger a los niños frente al coronavirus

- Lavarse las manos con jabón “mientras inventamos una canción sobre el virus, o contamos de 20 hasta 0 al revés, frotando con fuerza, en la superficie y los lados.
Evitar tocarse los ojos, la nariz o la boca “como un juego en el que pierde un punto quien lo haga”

- Al toser o estornudar cubrirse la boca y la nariz con el codo flexionado o con un pañuelo desechable que tiramos a la basura “como si fuera una llave mágica de karate para protegernos frente a los virus malos”.

- Evitar tocarse los ojos, la nariz o la boca “como un juego en el que pierde un punto quien lo haga”.

- Evitar el contacto físico con otros niños o u otras personas, aunque me apetezca mucho jugar o tocar a la otra persona. Esto será solo por un tiempo corto, podremos volver a abrazar o tocar a mis amigos muy pronto.

- Saber que puede contar con un adulto si no se encuentra bien físicamente o hay algo que le preocupe.

- Mostrar cuidado en cómo nos relacionamos con otras personas, evitando las conductas de rechazo o discriminación. Nuestro temor puede hacer que nos comportemos de forma inadecuada, rechazando o discriminando a ciertas personas.

- Aunque no nos demos cuenta, nos están mirando y aprendiendo, demos un ejemplo de medidas preventivas de higiene y salud y de calma.

Recomendaciones para padres frente al coronavirus

- Lo más importante es mantener la calma, y saber manejar el estrés

- Vigilar nuestras conversaciones con otros adultos, o de otros adultos, los niños y niñas nos escuchan y perciben nuestro miedo.

- No alarmarse ni estimular al miedo. Ser realista, la inmensa mayoría de las personas se están curando.

Fuente: https://www.redaccionmedica.com/

Proyecto: "Coronavirus no te tenemos miedo"

FUNDAMENTACIÓN:

La salud y el cuidado de sí mismo y de los demás, no es más que un valor de los muchos que hemos de educar desde la primera infancia. 

No basta el conocimiento, sino la asunción de que el cuidado y la prevención hemos de interiorizarlo como un elemento más de nuestro quehacer diario y hemos de practicarlo. 

Entre tantos mensajes que siembran miedo sobre la epidemia del coronavirus es importante explicar  a los niños y niñas  y a sus familias de qué se trata este virus, cómo cuidarse y no asustarse.

PROBLEMA: Preocupación por la epidemia de coronavirus ¿Cómo podemos informar a los niños y a todas las familias del jardín?

PRODUCTO: folleto informativo sobre la prevención de dicha gripe.

ACTIVIDADES:

-Dialogar con los niños acerca de la preocupación que sentimos por la aparición de esta enfermedad. Algunas preguntas que pueden orientar el diálogo e intercambio con los niños son las siguientes:

• ¿Ustedes qué piensan sobre la enfermedad del coronavirus?
• ¿Saben qué es un virus?

Un virus es tan pequeño que no podemos verlo a simple vista . A pesar de ser tan chiquito , es capaz de hacer mucho daño a las personas. Seguro que si lo viéramos con un microscopio, su cara seria horrible. Le gusta esconderse para que nadie lo vea y, muy escondido, ataca a las personas. ¿Saben cómo ataca a las personas? Provocando que se pongan enfermas.

Sugerencia de Actividad:

-Dibujar al virus (cada niño imagina y dibuja el virus como lo ve en su pensamiento).

• Investigamos 
¿Qué es el coronavirus? ¿Cómo se contagia ? ¿Cuáles son los síntomas?

- Escuchar un cuento o relato adaptado para los niños explicando qué es el coronavirus.

• "Hola! Soy el Coronavirus"

Manuela Molina, psicóloga infantil y fundadora de Mindheart ha elaborado este  cuento  cuyo protagonista es el coronavirus, un familiar que cuando viene de visita trae unos síntomas que el niño puede fácilmente reconocer. Este recurso no busca ser una fuente de información científica sino una herramienta desde la fantasía y lo simbólico” explica Molina en la página web de Mindheart, donde se puede descargar el cuento de forma gratuita:https://www.mindheart.co/descargables.
también se puede descargar aquí: https://admin.cmmedia.es/

• El coronavirus explicado para niños por Natalia Pedraza 

Descargarlo  aquí: https://www.elespectador.com/coronavirus/

• Rosa contra el virus.

Descargarlo aquí: https://marketing.editorialsentir.com/

• El escudo protector contra el rey Virus

Descargarlo aquí:https://drive.google.com/file/d/18fRaZR2-

• Enseñar técnica correcta de lavado de manos.
• Recordar técnica de estornudos.Taparse con un pañuelo desechable o con la parte interna del codo al toser o estornudar, luego lavarse las manos.
• El uso del alcohol en gel, no tocarse los ojos, la nariz ni la boca.
• Conversar sobre la conveniencia de limitación del contacto físico (tratar de no dar besos).

Sugerencia de Actividad:

- Realizar un dibujo sobre alguna de las precauciones que deben tomar para vencer al coronavirus

• Lavarse las manos con frecuencia. 
• Limpiar y desinfectar objetos y superficies que se tocan a menudo.
• Evitar el saludo de besos y manos.
•  No compartir alimentos, vasos ni cubiertos.
•  Ventilar y permitir la entrada del sol a la casa, salones de clase, etc.
•  Arrojar los pañuelos usados al basurero.
• Las personas ya sean niños o adultos enfermos deben quedarse en casa.

NIÑOS VIGILANTES DE SALUD

Motivar a los niños a que vigilen que todos en casa:

• Si entran a casa se laven las manos.
• Se cubran al toser o estornudar.
• Se laven bien las manos antes y después de comer.
• Se laven bien las manos las personas que preparan alimentos.
• Nadie coma del mismo plato o vaso que  estás usando.
• Entre el sol a tu casa y ventanas abiertas.

Actividades para recordar en el Jardín:

 • No llevar las manos a la boca si antes no las hemos lavado bien con agua y jabón.
• Colaborar en la limpieza y el orden del salón de clases. Proponer a los niños limpiar las mesas, los juguetes, los picaportes de la sala como una forma de prevención.

CONFECCIÓN DE UN FOLLETO

• Preguntar a los niños de qué manera podemos informar a todas las familias del jardín: ¿cómo hacemos para que la información llegue a los papás que no pueden acercarse al jardín para que les contemos, o a los papás de otras salas que no conocemos mucho?
• Guiar a los niños hacia la idea de confeccionar un folleto informativo sobre la prevención.
• Presentar distintos tipos de folletos.
• En grupos, observación y exploración de los mismos.
• Comparar unos con otros: algunos tienen dibujos, otros letras, otros solo letras, etc. ¿Tienen todos el mismo tamaño?¿Todos usan el mismo papel?
• ¿Cómo se confecciona un folleto? La docente presenta y lee información acerca de la confección de un folleto. (Partes)
• Búsqueda de información relevante para el folleto.
• ¿Dónde podemos buscar información?
• Pedir información a las familias.
• En grupos los niños buscarán en diarios, revistas, informes de Internet, etc.
• Exposición de lo encontrado: la docente lee lo que los niños han encontrado y entre todos decidimos qué nos sirve para nuestra finalidad.
• Una vez determinada la información comenzamos con la confección del folleto: mediante dictado al docente, copiado, dibujo y quien pueda escribirá solo, teniendo en cuenta las partes del folleto vistas anteriormente..

CIERRE DEL PROYECTO:

• Hacer fotocopias del folleto  para entregar a las familias del jardín.

ANEXOS:

¿Qué es el coronavirus (COVID-19)?
Los coronavirus son las causas más comunes de resfriados e infecciones del aparato respiratorio. A finales de 2019, un nuevo tipo de coronavirus, comenzó a enfermar a personas en China , lo llaman COVID-19. Algunos de los primeros casos se diagnosticaron en personas que habían visitado mercados donde se vendían animales y marisco vivos.

Imagen del coronavirus Mers-CoV obtenida mediante microscopía electrónica.

¿Cuáles son los signos y los síntomas del coronavirus ?
El coronavirus (COVID-19) causa fiebre, tos y dificultades para respirar. Sus síntomas son bastante similares a los del resfriado o la gripe. La infección por este virus puede ser más grave en algunas personas, sobre todo si están enfermas o tienen problemas de salud.

¿El coronavirus (COVID-19) es peligroso para los niños?
Los expertos aún están investigando y aprendiendo cosas sobre el coronavirus (COVID-19). Por lo tanto, todavía no tenemos mucha información al respecto. Hay muchos menos casos del virus en niños. La mayoría de ellos contrajeron la infección de alguien con quien vivían o de un miembro de la familia. La infección causada por este virus parece ser más leve en niños que en adultos o personas mayores.

¿Cómo se trata el coronavirus (COVID-19)?
La mayoría de las personas que se infectan con el coronavirus (COVID-19), niños incluidos, no tienen problemas graves. Después de consultar con el médico y seguir sus recomendaciones, la mayoría mejora con descanso y bebiendo líquidos. Las personas que se ponen muy enfermas son atendidas en un hospital donde reciben ayuda respiratoria, líquidos por vía intravenosa  y otros tratamientos.


➽Folleto con recomendaciones

Descargar en  https://www.argentina.gob.ar/

➽¿Cómo debemos lavarnos las manos?

Hay que seguir de forma rigurosa estos cinco pasos
Mójese las manos con agua corriente limpia (tibia o fría), cierre el grifo y enjabónese las manos.
Frótese las manos con el jabón hasta que haga espuma. Frótese la espuma por el dorso de las manos, entre los dedos y debajo de las uñas.
Restriéguese las manos durante al menos 30-40 segundos. ¿Necesita algo para medir el tiempo? Tararee dos veces la canción de “Feliz cumpleaños” de principio a fin.
Enjuáguese bien las manos con agua corriente limpia.
Séqueselas con una toalla limpia o al aire.

➽La OMS ha pedido extremar las medidas higiénicas para evitar futuros contagios por coronavirus, y ha explicado cómo hay que desinfectarse y lavarse las manos.
La organización incide en la importancia de limpiar todas las partes de las manos y llegar a todos los pliegues, los dedos y las muñecas, para que queden completamente limpias. Y recuerda que las manos son la principal vía de transmisión de gérmenes. Por eso, insiste en que hace falta lavarse las manos con frecuencia y hacerlo de manera adecuada para prevenir contagios.

➽Una imagen para enseñar a los niños a toser usando el repliegue del codo:

➽Un juego para incentivar el lavado de manos en los chicos:
Consiste en que padres y madres hagan un dibujo en la mano a sus peques y que, según se la laven durante el día, este vaya desapareciendo. Si por la noche, no queda ni rastro, los peques ganan un punto. El objetivo es conseguir 20 y ganarse un premio que los padres estimen conveniente.

https://www.t13.cl/noticia/nacional/juego-del-coronavirus-

➽Rap de la tos y el codo

➽No Covid Dance

➽Una versión actualizada de Caperucita, creada por Patricia Estévez, docente de Nivel Inicial de la escuela N°1-082 «Provincia del Chaco» 

https://www.youtube.com/watch?v=5bUmpWKebFU&t=17s

➽Libro animado ¿Qué es un virus?

https://www.discoverykidsplus.com/juegos/a-descubrir-que-es-un-virus

➽Libro animado Un virus que viene y va

https://www.discoverykidsplus.com/juegos/un-virus-que-viene-y-que-va

➽Guía infantil sobre Coronavirus de UNICEF

https://youtu.be/X34iZwv_hEM

➽Un mensaje de esperanza para todos los niños del mundo.

https://www.youtube.com/watch?v=BNFnJYWI4Bs

➽Un cuento creado por la Lic Alejandra Zuazquita, Jardín Nº 105  Dominga Belfaro Villa Trinidad . Santa Fe.

Link de descarga: https://mail.google.com/mail/

➽ "Yo me cuido" canción creada por Patricia Estevez , con su títere "El doctor Rigoberto". 

Escuchamos sus consejos...

  

https://www.youtube.com/watch?v=BiPf4sGUrwI

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• Propuestas para continuidad pedagógica 

Galletitas sanas, ricas y sin T.A.C.C. Proyecto Feria de Ciencias

El siguiente proyecto fue presentado para  la XXlIl Feria provincial de Ciencias y Tecnología de la Provincia de Santa Fe .
Fue realizado en el Jardín de Infantes Nucleado Nº 196 “RosarioVera Peñaloza” bajo la asesoría de la docente Marisa Graciela Cerutti , que gentilmente nos permitió compartirlo.
Cabe aclarar que Marisa Cerutti se desempeña actualmete  como vicedirectora en el Nivel Inicial, es  licenciada en Tecnología Educativa y tiene experiencia como evaluadora de Proyectos de Feria de Ciencias y Tecnología.
El proyecto data del año 2019, pero  sigue siendo actual y muy útil en caso de tener en la sala un niño con celiaquía.
A continuación se transcribe parte del proyecto que puede leerse completo en este enlace:
https://docs.google.com/document/

RESUMEN:

En el mes de marzo la docente se hace cargo de un grupo de 19 alumnos, de los cuales uno es celíaco. También  pertenecen al grupo dos niños con problemas de sobrepeso.
Desde el primer día de clases, debido a que en el Nivel Inicial durante los momentos de la merienda y también en ocasiones especiales se comparte la comida, se tiene en cuenta las necesidades de Felipe, el niño celíaco. Se explica a los compañeros el problema del nene y se los incentiva a colaborar con él.
Se observa en el grupo un marcado interés por el tema.
Se comienza a conversar a diario  acerca de sus gustos e intereses al momento de elegir las  galletitas para llevar al Jardín
Se puede ver que la mayoría prefiere las muy dulces, rellenas, con mucho chocolate, de marcas  conocidas, con alto contenido en grasas.
Se los invita a probar otro tipo de galletitas elaboradas en forma casera o en panadería con ingredientes saludables.
Se detecta hacia las mismas una actitud favorable,  por lo cual surge la idea de elaborar galletitas sanas, ricas y Sin T.A.C.C.
Se investiga acerca de las necesidades básicas de alimentación para crecer sanos como así también sobre la celiaquia.
Se plantea el siguiente problema:
¿Cómo podríamos elaborar galletitas sanas, ricas y aptas para celíacos?

INTRODUCCIÓN:

Se sabe que no todos los alimentos contienen todos los  nutrientes que se necesitan. Por ello no debemos alimentarnos sólo  de  lo que nos gusta.
Se observa que en los hogares a los papás les cuesta mucho poner límites a sus hijos al momento de elegir ciertos alimentos, debiendo sustituir muchas veces los sanos por otros que no lo son por ser de alto contenido en azúcar, grasas, chocolate, conservantes, colorantes, etc.
Esta afirmación se demuestra a diario al observar las galletitas que la mayoría trae para compartir.
De todo esto y teniendo en cuenta las necesidades del alumno celíaco, se organiza la elaboración de galletitas sanas, ricas y sin T.A.C.C.


PROBLEMA:

¿Cómo podríamos elaborar galletitas sanas, ricas y sin T.A.C.C.?

HIPÓTESIS:

Se detecta en los alumnos una actitud positiva para encarar el problema, afirmando la mayoría de los niños que sería posible resolverlo, siendo necesario para ello investigar acerca de las necesidades básicas de alimentación, los aportes que nos brindan los diferentes grupos alimenticios,  qué es la celiaquía, qué puede comer un celíaco y qué no. Un pequeño grupo de alumnos afirma que no podrá ser posible para ellos resolver el problema y proponen comprar directamente las galletitas en el comercio donde compra la mamá de Felipe. Otros sostienen que seguramente serán muy caras y no alcanzará el dinero para adquirirlas para todo el grupo. Un nene cuyos padres son dueños de una panadería invita a elaborarlas allí. La totalidad del grupo acepta la propuesta. También  se propone preparar las galletitas en la sala con la ayuda de madres.

OBJETIVO GENERAL:

Elaborar en forma cooperativa galletitas sanas, ricas y sin  TACC.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS:

-Concientizarse  acerca de la necesidad de alimentarse bien para estar sanos.
-Iniciarse en el respeto por las diferencias individuales sin discriminar a las personas.
-Iniciarse en la utilización reflexiva y responsable de los recursos naturales y de los productos tecnológicos.
-Utilizar unidades convencionales y no convencionales para realizar mediciones en situaciones significativas.
-Construir competencias motrices que le permitan resolver situaciones de la vida cotidiana.
-Conocer las funciones sociales de la  lectura y escritura.

MARCO TEÓRICO:

Los seres vivos necesitan nutrirse y la nutrición es la clave de la vida.
Las sustancias que proceden de los alimentos y que nuestro cuerpo puede usar se denominan nutrientes.
Los alimentos nos proporcionan la energía necesaria para el funcionamiento de todos nuestros órganos y contribuyen a la construcción y reparación de los tejidos.
El conjunto de los alimentos que comemos habitualmente se denomina dieta. Esta debe ser completa y equilibrada.
Existen cinco principales grupos de nutrientes, a saber:

• Las proteínas: Construyen los huesos, los músculos o la piel y son formadoras de hormonas, encimas, entre otras sustancias importantes.
• Los hidratos de carbono o azúcares: Son la fuente de energía para el funcionamiento de nuestro organismo.
• Las grasas: son fuente de energía, forman parte de las membranas de las células y contribuyen a la absorción de algunas vitaminas.
• Los minerales: Se puede nombrar entre los principales al calcio y al fósforo, importantes en el crecimiento y dureza de nuestros huesos. El hierro hace posible el transporte del oxígeno a través de los glóbulos rojos de la sangre.
• Las vitaminas: Son  sustancias que participan en múltiples funciones del cuerpo. La mayoría se denomina con letras.

En los alimentos hay otros componentes que no son nutrientes, pero sí muy importantes porque ayudan en la digestión: las fibras.
Además de comer se necesita beber, siendo el agua el nutriente más importante para nuestro organismo.
Los alimentos pueden ser de origen  animal, vegetal y mineral.
Para estar sanos, cada día se debe ingerir alimentos de cada uno de los diferentes grupos a fin de que nuestro cuerpo reciba todos los tipos y la cantidad de nutrientes que necesita.
Algunas personas, entre ellas los celíacos  necesitan una dieta especial para estar sanos.
La celiaquía es la intolerancia permanente a unas proteínas denominadas prolaminas, presentes en el trigo,  avena, cebada y centeno (T.A.C.C.).El gluten de estos cereales es la forma de presentación de las prolaminas, tóxicas para los celíacos. Las mismas afectan directamente al intestino delgado, encargado de la absorción de los nutrientes. Los síntomas en los niños suelen ser: diarrea crónica, vómitos, distensión abdominal, falta de masa muscular, pérdida de peso, problemas de crecimiento, baja estatura, cabello y piel secos, descalcificación, inapetencia, mal carácter. El único tratamiento es una dieta estricta y de por vida Sin T.A.C.C.
Ser celíaco no es estar enfermo, sino una forma de ser, ya que puede alcanzar los niveles nutricionales que había perdido cumpliendo rigurosamente su dieta Sin T.A.C.C., además lograr su total desarrollo neurológico y psíquico.
Existe en nuestro país una entidad sin fines de lucro (ACELA), formada por padres y pacientes celíacos, que unen sus esfuerzos para tratar de hacer sustentable la vida tanto del celíaco como de su familia. Es importante que los productos que consume el celíaco estén en el listado de ACELA, ya que esto nos asegura que cumplen con los requisitos legales.
Las galletitas nacen hace diez mil años, momento en que se descubrió que sopa de cereales, sometida a un intenso calor, adquiría una consistencia que permitía transportarla por largas travesías sin que se deteriorara en el trayecto. Actualmente en el mercado tenemos para elegir diferentes tipos de galletitas, tanto artesanales como industriales y también las podemos elaborar en nuestro hogar.

DESARROLLO:  

➽Fase de estudio:

- Se conversa con los niños a fin de indagar los saberes previos: ¿Qué son los alimentos?, ¿Qué importancia tiene una buena alimentación para nuestra salud?, ¿Qué comidas prepara mamá?, ¿cuáles  prefieren ?...
- Se observan láminas referidas al tema.
- Se busca información en  la biblioteca de la sala. Se lee  el material encontrado.
-Se observan y clasifican según diferentes atributos, las galletitas que los niños traen al Jardín para merendar.
-Se conversa acerca de sus preferencias al momento de elegir las masitas para la merienda.
-Se analizan  diferentes envases de galletitas, teniendo en cuenta la información nutricional expuesta en cada uno.
-Se degustan diferentes meriendas traídas por Felipe: galletas de arroz, chipá, tortas, bizcochos, etc.
- Se escucha una charla a cargo de una nutricionista, acerca del esquema básico para una buena alimentación, de acuerdo a la pirámide nutricional. Se explican además las necesidades nutricionales de un celíaco.
-Se realizan entrevistas a los familiares de Felipe.
-Se organiza una encuesta acerca de la celiaquía, a nivel familias del Jardín (Anexo).
- Se presenta el trencito de la buena alimentación (confeccionado por las docentes con asesoramiento de la profesional, utilizando cajas de cartón para representar los vagones y colocando dentro de cada uno de ellos los diferentes tipos de alimentos: constructores, energéticos y  protectores.
-Se investiga y conversa  acerca de:
         Los alimentos que consumimos directamente sin ser procesados (frutas, verduras) y los que necesitan elaborarse (pan, manteca, lácteos, etc.).
         Los lugares donde se compran los alimentos (panadería, carnicería, supermercado...)
         Las normas legales de  fabricación y venta de productos alimenticios, especialmente los de los celíacos.
         Las publicaciones de ACELA.
         Los lugares donde se guardan los alimentos (heladera, alacenas).
         Los recorridos que deben hacer hasta llegar listos para consumir en el hogar (Ej.: observar que pasa con la leche desde que es ordeñada en el campo hasta que llega a nosotros pasteurizada o transformada en manteca, crema, etc.).
          Las 10 Reglas de Oro de la OMS par una alimentación segura.
          El correcto  lavado de manos.
- Se trabaja con folletos de supermercado. Se  realizan  anticipaciones sobre el contenido de los textos. Se clasifican los alimentos que se ven en los mismos (carnes, lácteos, frutas).
-Se confecciona una  pirámide alimenticia.
-Se indaga a los niños acerca de sus preferencias alimenticias par el desayuno, almuerzo, merienda y cena. Se los invita a expresarlas de manera verbal, gráfico-plástica y con expresión corporal.
-Se recopilan, con el aporte de las familias, distintas recetas de preparación de galletitas.
- Se trabaja con envases vacíos de alimentos. Observación. Análisis morfológico y funcional. Se clasifican los mismos teniendo en cuenta la información nutricional y la presencia o no del símbolo internacional o la leyenda SIN GLUTEN.

-Se coleccionan, clasifican  y comparan paquetes vacíos de galletitas.
-Se confeccionan afiches, gráficos y listados comparativos acerca del tema.
- Se refuerzan  los hábitos de higiene.
- Se visita  un comercio de venta al público de alimentos SIN T.A.C.C.
      Se recorre el lugar observando productos expuestos y el mobiliario.
      Se escuchan las explicaciones dadas.
      Se formulan preguntas.
      Se realiza la compra de algunos productos.
-Se buscan recetas de elaboración de diferentes masas SIN GLUTEN.

➽Fase de creación:
             
     -Se seleccionan  recetas de posibles galletitas a elaborar.
     -Se confeccionan con material de expresión plástica y de desecho los correspondientes diseños.
           -Se trabaja en pequeños  grupos con las recetas  elegidas.
           -Se toma nota de los ingredientes necesarios para cada una de ellas.
           -Se comparan las recetas.

El trabajo se organiza de la siguiente manera:

-Grupo 1: Preparación de listas de ingredientes.
-Grupo 2: Investigación acerca de los precios.
-Grupo 3: Preparación de los utensilios a utilizar.
-Grupo 4: Recaudación  del  dinero necesario, búsqueda  y  compra de  ingredientes.
-Todo el grupo: Preparación de la  receta elegida,  con la ayuda de familiares.
-Grupo 5: Horneado.
-Recetas seleccionadas (Para 50 unidades aproximadamente):

Variedad de galletitas Sin TACC.    

                                                                 

“Galletitas de  membrillo”. 

Ingredientes para la masa:
-Manteca: 500 g
-Azúcar:
-16 cucharadas
-Harina de arroz: 500g

Ingredientes para la cubierta:
-Dulce de membrillo: Cantidad necesaria. 

                 

“Galletitas negras”. 

Ingredientes para la masa:
-Harina premezcla: 1 Kg.
-Sal: 1 cucharada
-Agua: 1 taza
-Manteca: 50 g
-Polvo leudante: 1 sobre

Ingredientes para la cubierta:
-Azúcar negra: Cantidad necesaria

“Galletitas con Chispas”.         

Ingredientes para la masa:

-Manteca: 240 g
-Azúcar: 400 g
-Huevos: 8
-Harina de arroz: 250 g
-Almidón de maíz:300 g
-Bicarbonato de sodio: 2 cucharaditas
-Esencia de vainilla: 2 cucharaditas

Ingredientes para la cubierta:
-Chocolate amargo picado: 100g

Para la elección de las marcas de los ingredientes se tiene en cuenta el listado de ACELA.

➽Fase de ejecución:

-Luego de analizar las recetas se decide realizar las “Galletitas Negras”.
- Se realizan acciones como: Pesar, medir, trasvasar, mezclar, amasar, modelar, cortar, etc. 
- Se observan los cambios producidos en la masa por efecto de la levadura.
-Se hornea.
- Se analiza morfológica y funcionalmente las  galletitas realizadas.
- Se  degusta.

CONCLUSIONES:

Se puede afirmar que:

• El grupo pudo incorporar conocimientos básicos acerca de alimentación, celiaquía y fabricación de galletitas.
• Fue posible la puesta en práctica de todas las actividades proyectadas por el grupo, a fin de conseguir las galletitas deseadas en un hermoso clima de trabajo cooperativo entre padres, alumnos,  docentes y comunidad en general.
• Se comprueba que no pudo ser posible la elaboración de las galletitas en la panadería de Miguel debido a que la misma no es apta para la fabricación de productos SIN T.A.C.C. Se aprende que Felipe no puede ingresar a ese lugar ya que podría aspirar partículas de harina que le harían  mal.
• Las  galletitas elaboradas resultan ser fáciles de preparar, sanas, ricas y completas. Aportan hidratos de carbono, grasas, calcio, azúcar. Se  sugiere que para que cuenten con en el aporte de vitaminas se podría reemplazar el azúcar por trocitos de manzana.
• En cuanto a su costo son económicas y accesibles teniendo en cuenta la crisis  que se vive.   
• Se realizan diferentes registros de las actividades realizadas  como así también de los resultados obtenidos.
• Se difunde la receta en  la Comunidad Educativa del Jardín.

BIBLIOGRÁFÍA:

- Ministerio de Educación de Santa Fe. Diseño Curricular Jurisdiccional Nivel inicial.
- Marruco, Nilda. Cocinan los chicos. Ediciones Lúdico.
- Lang, Luly. Cocina para celíacos. Editorial Atlántida. 2007.
- ACELA. Publicaciones de 2009.
- Gobierno de Santa Fe. Una nueva visión para la producción y el desarrollo. Imprenta Oficial. 2009. 
- Fundación Favaloro. Colección de recetas. Ediciones Bienvenidas. 1997.
- Enciclopedia Estudiantil de las Ciencias. Jugando con las Ciencia y A construir el conocimiento.
- Cerutti, Marisa. ”Elaboramos una  pizza nutritiva y especial para niños de 5 años” Proyecto de Feria de Ciencias 2008.
- http//www.alimentación.sana.com.ar
- www.supersaludable.com.ar

Otros proyectos  para feria de ciencias:

👉Proyecto de reciclado ¡Papel otra vez!

👉Los colorantes naturales

Proyecto de ciencias: Por qué y con qué nos lavamos las manos.

Proyecto creado por la docente Andrea Osorio.
Los participantes del proyecto son niños de 5 años de la sala sección B de la escuela Docente Marta Camba (Mendoza), sus papás y la docente Andrea Osorio.

PROPÓSITO:

Estamos transitando una época donde lavarse las manos debe transformarse de una forma de higiene personal  a una necesidad constante y permanente; como forma de higiene y como modo de prevención de muchas enfermedades, entre ellas la gripe “A”. Lavarse las manos no sólo es una de las medidas más útiles para disminuir el riesgo de infectarse con éste y otros virus de la gripe, sino también para otros microbios responsables de distintas enfermedades respiratorias, del aparato digestivo, etc.
Las insistentes campañas televisivas recomiendan (entre otras medidas) el lavado de manos frecuente, pero no conocemos especialmente el efecto que provoca el jabón sobre la suciedad y nuestra piel.
El proyecto “POR QUÉ Y CON QUÉ NOS LAVAMOS LAS MANOS” que se desarrollará a continuación surge a partir de cuestionamientos de los niños como: _ “Seño ya me lavé las manos en mi casa”, _ “¿Otra vez nos vamos a lavar las manos?”, _”Yo no jugué con nada, no quiero lavarme ahora”, _ “Seño no traje jabón me voy a lavar con agua sola”, etc.

OBJETIVO

Con este trabajo se intentará:

• Tomar conciencia de la importancia de la buena higiene en las manos.
• Descubrir como actúa y para qué el jabón.
• Aprender a reciclar los pequeños jabones que quedan en casa y a realizar jabones artesanales con el aceite usado que sobra luego de cocinar.

MARCO TEÓRICO

Los comienzos del jabón.

Nadie sabe cuándo o dónde se hizo el primer jabón. La leyenda romana afirma que el jabón fue descubierto por el agua de la lluvia que caía hacia los lados del monte Sapo, junto al río Tiber. La grasa de los numerosos sacrificios animales se mezcló con las cenizas de madera (de los fuegos ceremonial) y los esclavos notaron sus propiedades para limpiar, primero sus manos y luego las prendas de vestir.
Los restos de jabón más antiguos se encontraron en tarros de arcilla de babilonia alrededor de 2800 A.C. las inscripciones muestran la mezcla de grasas hervidas con cenizas.
La obtención de jabón es una de las síntesis químicas más antiguas. Fenicios, griegos y romanos ya usaban un tipo de jabón que obtenían hirviendo grasa de cabra con una pasta formada por cenizas de fuego de leña y agua.

 Alrededor del siglo 700, la fabricación de jabón se convierte en un arte en Venecia y se registra su exportación.

 En Inglaterra del siglo doce, un jabón suave, de origen francés, era utilizado por las clases altas. Era una mezcla de la grasa del cordero, ceniza de madera y soda cáustica.

Durante la edad media el jabón era un artículo muy caro, por lo que su empleo era limitado. Recién en el siglo XIX que se difundió el uso del jabón en Europa y luego en el resto del mundo.

El jabón es básicamente una sal obtenida de las grasas, que resulta soluble en el agua. La saponificación es la reacción de una solución alcalina (soda cáustica) con las grasas animales y vegetales.

DESARROLLO:

Para demostrar como actúa el jabón en nuestras manos realizaremos los siguientes experimentos, y completaremos una tabla comparativa sobre ¿Qué sucederá? (hipótesis) ¿Qué sucedió? (resultado).
Con las mamás de la sala pondremos en práctica dos recetas para realizar jabón artesanal reciclando el aceite usado que sobra al cocinar y los restos de las pastillas de jabón comprado en el mercado.
Luego realizaremos la conclusión en forma individual.


1➽Tocamos, tocamos

Materiales necesarios:
- Agua
- Jabón
- Un poco de tierra
- Algodón
- Líquido desmaquillador

La experiencia  
Los niños pasarán sus manos sobre las mesas, paredes y luego por tierra. Observar como quedaron.
De vuelta en la sala un grupo se lavará las manos con agua sola y otro grupo se colocará jabón para lavarse.
Anticipar resultados. ¿Qué sucederá?
Corroborar resultados. ¿Qué sucedió? Comprobar con un algodón embebido en líquido desmaquillador cuál está más limpio.

La explicación 
Esto es porque el agua no puede eliminar sola pequeños elementos, como micro–partículas,  sales minerales o grasas. Estos elementos no se evaporan con el agua, tampoco es capaz de arrastrarlas y se quedan pegados en las manos.


2➽¡Guantes  de aceite!

Materiales necesarios

- Agua
- Jabón
- Aceite

La experiencia 
Se le colocará a los niños aceite en sus manos, luego se dividirá el grupo en dos, uno de ellos se lavará las manos con agua sola y otro grupo se colocará jabón.
Anticipar resultados. ¿Qué sucederá?
Corroborar resultados. ¿Qué sucedió? Comprobar mediante la observación.

La explicación 
El agua se desliza sobre la suciedad sin arrastrarla. El agua sola no puede "mojar" el aceite o la grasa, ya que éstos no se mezclan con ella quedando en las manos. En cambio, al jabón le gusta tanto el agua como el aceite y la suciedad que se mezclan con él que, a su vez mezclado con el agua, le permite irse junto con el agua al enjuaguar.

3➽¡A mezclar!

Materiales necesarios
- Dos vasos
- Agua
- Jabón líquido
- Una cuchara

La experiencia 
Llenar dos vasos con agua, luego colocarle aceite a ambos. A uno de ellos agregar jabón líquido. Anticipar resultados. ¿Qué sucederá? Invitar a los niños  a revolver ambos vasos y observar. ¿Qué sucedió?

La explicación 
El aceite flota en el agua sin mezclarse. Cuando removemos el agua y el aceite, se forman burbujas; luego el aceite vuelve a flotar como al principio.

En cambio, cuando se remueven el aceite, el agua y el jabón, se forman burbujas que se quedan suspendidas en el agua. El jabón permite al aceite separarse en burbujas que no se vuelven a mezclar. El jabón permite la mezcla del aceite y el agua.

4 ¡Sal pimienta!
Materiales necesarios
- Agua
- Jabón líquido
- Dos bandejas de telgopor
- Pimienta

La experiencia
Colocar agua en dos bandejas de telgopor y colocarle pimienta observar como flota. Luego un grupo colocará su dedo índice sobre la pimienta y observarán que sucede. El otro grupo se colocará en su dedo jabón líquido y lo sumergirá en la bandeja con pimienta.
En ambos casos, anticipar resultados. ¿Qué sucederá?
Corroborar resultados. ¿Qué sucedió? Comprobar mediante la observación.

La explicación 
En realidad el agua no tiene una piel. Lo que si posee es una superficie externa especial, una "capa" externa denominada "tensión superficial". (Parecido a nuestra piel) Es por ello que las partículas de pimienta quedan suspendidas, pero el jabón es capaz de repeler cualquier partícula por los materiales de los que está compuesto.

5 ➽Colores
Materiales necesarios
- Leche
- Colorante comestible
- Bandeja de telgopor

La experiencia 
Colocar leche en una bandeja de telgopor y luego poner unas gotas de colorante para torta. Anticipar resultados. ¿Qué sucederá? Colocar jabón.
Corroborar resultados. ¿Qué sucedió? Comprobar mediante la observación.

La explicación 
El jabón logra ligar la grasa que contiene la leche con el agua de los colorantes y esto permite que los colores comiencen a moverse y mezclarse.

¡¡MANOS A LA OBRA!!

Tiempo atrás las familias fabricaban su propio jabón, ésta práctica tradicional se ha esfumado en nuestra época hasta borrarse completamente, pero en muchos lugares hay Puntos Verdes que recogen el aceite usado para su reciclaje a nivel industrial.


JABÓN LÍQUIDO

Este jabón es económico y rendidor; al aprovechar los sobrantes de jabón de tocador sobrantes se ahorra dinero y se evita desperdiciar.

Materiales
• 2 litros de agua.
• 1 taza de sobrantes de jabón de tocador ( en este caso los niños rayaron jabón blanco)
• 1 cucharadas de glicerina pura (Se consigue en farmacias o droguerías.)
• Olla esmaltada o de acero inoxidable con capacidad de 3 litros
• Cuchara de madera
• Botella de plástico con tapa, con capacidad de 2 litros
Rendimiento: 2 litros.



¿Qué vamos a hacer?

Colocar  el agua en la olla y poner a fuego medio, cuando esté caliente, agregar el jabón y la glicerina sin dejar de mover.
Cuando esté disuelto, retirar del fuego colocar alguna esencia y colorante y dejar enfriar.

Envasado y conservación:

Vaciar el jabón líquido en la botella, etiquete con el nombre del producto, fecha de elaboración y de caducidad.
Conservar el jabón en un lugar fresco, bien cerrado el envase para que no se seque o pierda el aroma
Caducidad: Este jabón líquido se conserva hasta por 6 meses a partir de la fecha de elaboración.

Publicación relacionada:

Recursos para el Día mundial del lavado de manos

Dengue: Información y proyecto escolar

Cada 26 de agosto se celebra el “Día Internacional contra el Dengue” con el objetivo de fomentar la reflexión y dar a conocer cómo se puede prevenir la enfermedad que se presenta principalmente en países de clima tropical.

¿Qué es el dengue?

El dengue es  una enfermedad viral transmitida por la picadura del mosquito Aedes aegypti. Cuando el mosquito se alimenta con sangre de una persona enferma de dengue y luego pica a otras personas les transmite esta enfermedad. El contagio sólo se produce por la picadura de los mosquitos infectados, nunca de una persona a otra, ni a través de objetos o de la leche materna. Sin embargo, aunque es poco común las mujeres embarazadas pueden contagiar a sus bebés durante el embarazo.

El dengue puede tener signos y síntomas leves pero también puede ser grave y hasta causar la muerte. Cualquier persona puede enfermarse, independientemente de su edad, sexo, raza o clase social.

El Aedes aegypti también es capaz de transmitir el virus de otras enfermedades como la fiebre zika y la fiebre chikungunya. cuyos síntomas son similares por lo que pueden confundirse.

Síntomas del dengue :

Dengue clásico

• Aparición brusca de fiebre alta
• Dolor detrás de los ojos
•  Dolor de cabeza
•  Dolores musculares y articulares
• Náuseas y vómitos
• Erupción similar al sarampión

Dengue hemorrágico

A los síntomas del dengue clásico se agregan:

• Severos y continuos dolores de estómago
• Sangrados en diferentes partes del cuerpo

En todos los casos la recomendación es la misma : no automedicarse y acudir al médico lo antes posible.


Sobre el mosquito transmisor

Ante todo recordemos que el mosquito, en el primer período de su vida, lejos de ser volador es una larva acuática. Por ello es importante centrar la prevención en la identificación de criaderos de larvas y, de ser posible, en el reconocimiento de las mismas. Las hembras ponen los huevos en las paredes internas de to­da clase de recipientes en los que se acumula agua.

El mosquito adulto:
• Sigue a las personas en sus desplazamientos.
• Se posa en el interior de las viviendas (dormitorios, baños, cocina).
• En el exterior, elige los lugares frescos y con sombra, cercanos a viviendas en donde las personas desarrollan sus actividades

¿Cómo prevenir el dengue?

La mejor forma de prevenir el dengue, la fiebre chikunguña y el zika es eliminar todos los criaderos de mosquitos, es decir, de todos los recipientes que contienen agua tanto en el interior de las casas como en sus alrededores.

El Aedes aegypti tiene hábitos domiciliarios, por lo que la enfermedad es predominantemente urbana. Este mosquito es diurno y suele picar en las primeras horas del día, hasta media mañana, y durante el atardecer. Sin embargo, el horario puede variar según las condiciones del tiempo, por lo que es necesario cuidarse siempre, inclusive a la noche:

• Colocando mosquiteros en las ventanas y puertas de las viviendas.
• Usando repelentes sobre la piel expuesta y sobre la ropa con aplicaciones cada 3 horas.
• Usando mangas largas y pantalones largos si se desarrollan actividades al aire libre.
• Utilizando espirales o tabletas repelentes en los domicilios.

Sobre el uso de repelentes:

• Los repelentes más efectivos contienen DEET (N,N-dietil-m-toluamida) o permetrina.
• Se puede usar repelente que contenga DEET directamente sobre la piel o la ropa.
• Se puede usar permetrina sobre la ropa, pero NO directamente sobre la piel.
• No aplicar ningún repelente por debajo de la ropa.
• No aplicar repelente en cortaduras, heridas, o piel irritada.
• Retirar el producto de la piel con agua y jabón cuando entre a la casa.
• No rociar aerosol ni bombear el producto en áreas cerradas.
• La duración de la protección de repelentes con DEET varía mucho según la temperatura, la transpiración y la exposición al agua.
• No dejar que los niños manipulen el producto. Cuando se use repelente en niños, ponerse primero el producto en las manos, y luego aplicarlo. No poner repelente en las manos de un niño.
• Las velas de Citronella, como repelente ambiental, sólo son eficaces cuando la persona se encuentra cerca de las mismas.
• El jugo de limón , el vinagre y el ajo sobre la piel o la Vitamina B1 no son eficaces como repelentes.

 La fumigación no es suficiente para eliminar el mosquito. La aplicación de insecticidas es una medida destinada a eliminar a los mosquitos adultos que pueden transmitir estas enfermedades.

¡Todos podemos hacer mucho para prevenir el dengue, el chikunguña y el zika! 

• Evitando arrojar recipientes o basura en lugares como patios, terrazas, calles y baldíos, en los que pueda acumularse agua.

• Manteniendo los patios y jardines desmalezados y destapando los desagües de lluvia de los techos.

• Eliminando el agua de los huecos de árboles, rocas, paredes, pozos, letrinas abandonadas y rellenando huecos de tapias y paredes donde pueda juntarse agua de lluvia.

• Enterrando o eliminando todo tipo de basura o recipientes inservibles como latas, cáscaras, llantas y demás objetos que puedan almacenar agua.

• Ordenando los recipientes útiles que puedan acumular agua, poniéndolos boca abajo o colocándoles una tapa.

• Manteniendo tapados los tanques y recipientes que se usan para recolectar agua.

• Eliminando el agua de los platos y porta macetas, colectores de desagües de aire acondicionado o lluvia, dentro y fuera de la casa.

• Manteniendo limpias, cloradas o vacías las piletas de natación fuera de la temporada.

• Identificando posibles criaderos en los barrios para informar a las autoridades municipales. 

•  Renovando diariamente el agua de los bebederos.

•  Reemplazando por arena húmeda el agua de floreros, jarrones y recipientes en los que se colocan plantas y flores.

  PROPUESTA PARA EL NIVEL INICIAL "TODOS CONTRA EL DENGUE"

Debido a la complejidad de esta enfermedad reconocida como pandemia, se propone que, en la escuela, el abordaje de los modos de prevención se realice desde el aula y a nivel institucional y comunitario.
La primera actividad de sensibilización que es posible hacer, es un reconocimiento del espacio escolar, aplicando los conocimientos sobre el dengue y evaluando los posibles criaderos de Aedes aegypti. Esto debe plantearse para todos los ámbitos de la escuela: patio, salones de usos múltiples, baños, cocina, aulas, jardines
Luego de la observación en terreno, se puede elaborar un plan de trabajo conjunto para concientizar al personal docente y no docente y a los alumnos a través de las siguientes actividades:

• Ordenar y limpiar la escuela: eliminar los elementos que no son usados y que puedan representar potenciales criaderos de mosquitos.

• Propiciar la incorporación de este tema en el proyecto educativo de la escuela o Proyecto Educativo Institucional (PEI) 

• Realizar charlas con el personal de limpieza y mantenimiento de la escuela para concientizar acerca de la importancia de eliminar posibles criaderos. 

• Diseñar y colocar piezas gráficas (afiches, carteles, folletos) con mensajes de prevención en murales o carteleras informativas. 

• Abordar la problemática del dengue, también, desde el área artística: realizar obras de títeres y teatro, canciones, murgas, concursos de manchas y dibujos, etc. 

• Promover juegos, concursos y todo tipo de actividades recreativas que puedan ser útiles para concientizar a la población escolar. 

• Convocar a las familias de los alumnos a participar de algunas de las actividades planeadas.

Es necesario crear consciencia en los niños sobre cuáles son las medidas de prevención de la misma, para que ellos las reconozcan y puedan detectar lugares donde no se cumplan, y puedan obrar como agentes multiplicadores en sus familias.

Actividades sugeridas para el Nivel Inicial

•  Entablar una conversación con los alumnos sobre el cuidado de la salud e introducir el tema de la prevención de las enfermedades. Partir de enfermedades que ellos conocen y de lo que pueden hacer para prevenirlas. Hablar sobre el dengue: ¿qué es el dengue? ¿Cómo se transmite? y pedir que traigan de su casa material que tengan sobre el dengue.

• Consultar información sobre el tema en distintas fuentes: enciclopedia y revistas infantiles y de divulgación, a fin de complementar con imágenes lo conversado.

• Conocer el mosquito por medio de láminas: Observar el ciclo vital del mosquito para poder reconocerlo.

• Pedirles a los chicos que mencionen los lugares de la escuela, la calle sus casas las plazas, donde puede acumularse el agua.

• Enumerar las acciones preventivas correspondientes para la eliminación de los criaderos de mosquitos.

• Armar un cartel de prevención del dengue elaborado entre todos para exponer en la cartelera de la escuela donde se resuma alguna información en forma clara con mensajes del siguiente tipo:

“El dengue se transmite por la picadura del mosquito Aedes aegypti” 

“El mosquito del dengue se cría en recipientes de agua acumulada. Por eso hay que evitar la acumulación innecesaria del agua”

📌Juguemos en el patio sin mosquitos

Para poner en práctica los contenidos sobre la prevención del dengue se propondrá una recorrida minuciosa por la sala y luego por el patio de la escuela. Los alumnos identificarán aquellos lugares en los que pueda acumularse agua y se encargarán de:

• Desechar los objetos inservibles que se encuentren a la intemperie: latas, neumáticos, macetas rotas, juguetes.
• Mantener boca abajo los recipientes que no estén en uso: baldes, frascos, tachos.
• Renovar el agua de bebederos de animales, floreros, jarrones y lavar cuidadosamente los recipientes antes del recambio.

📌Obra de títeres “Las aventuras de Aedes”

Para que los niños aprendan sobre el dengue de una forma recreativa .

Descargar el guion en el siguiente  enlace:
👉https://docs.google.com/document/d/1G4RFch

📌Obra de títeres "Sal de aquí Dengue" 

https://youtu.be/OgchZ6yg9ic?si=gE9c6_Z6bw8MzON1

📌Cómo hacer un títere mosquito con material reciclable

📌Cuento: "Paco el cocodrilo al que no le importaban los mosquitos"
Una historia especialmente dedicada a todos los niños, para que puedan aprender la importancia de evitar a los mosquitos para conservar su salud.

📌Para compartir con las familias
Aprovechando la motivación de los alumnos se propone:
• Enviar en el cuaderno de comunicaciones un texto breve que incluya indicaciones sobre las principales acciones que debemos realizar entre todos para mantener las viviendas libres de criaderos de mosquitos

PROYECTO  ¿Quién es el mosquito Lito?

(Recuperado de: https://conectate.educaciontuc.gov.ar/)

Zona de Supervisión:N.º8.

Escuela: N.º 230 “Provincia de Entre Ríos”.

Área: Indagación del ambiente natural.

Nivel: Inicial – Sala 4 y 5 años

Resumen:

Planteamiento del problema:

• Cuál es la enfermedad que nos trasmite el mosquito aedes aegypti.

Supuesto (Hipótesis):

• El mosquito Aedes Aegypi cuando esta infectado transmite la enfermedad del dengue.

Objetivos:

• Conocer las características, etapas de desarrollo del mosquito Aedes, la enfermedad que trasmite, los síntomas y cómo prevenirlo.

• Identificar ambientes y lugares que favorezcan la propagación del dengue.

• Desarrollar actitudes de responsabilidad para el cuidado y prevención de su salud y de su comunidad.

Metodología:

• Observación de videos informativos sobre el mosquito.

• Dialogo con las familias.

• Buceo bibliográfico (en libros y revistas) y en páginas de internet.

• Observación de videos informativos relacionados al tema.

• Registro a través de producciones gráficas

• Modelado del mosquito.

• Elaboración de experiencias sencillas: repelente.

Narrativa:

Esta propuesta surge a través de la gran cantidad de mosquitos que hay en nuestra localidad, detectando entre ellos el Aedes Aegypti y por el peligro que representan para todos, ya que su picadura transmite la enfermedad del dengue.

Con esta propuesta esperamos que todos, tanto los niños como sus familias tomen conciencia y aprendan sobre el cuidado y la prevención de la propagación del mosquito.

En esta propuesta esperamos que los niños trabajen el cuidado del ambiente, higiene y prevención de los enfermedades.

Para esto primero se les presentó un video del mosquito Lito, a partir de ahí se hicieron una serie de preguntas problematizadoras en torno al tema; ¿Cuál es la enfermedad que nos transmite? ¿Todos los mosquitos Aedes aegypti la transmiten?¿cómo la podemos prevenir?

https://youtu.be/WH7-s50jdZQ

A través de un video informativo los aprendieron de que manera el mosquito transmite la enfermedad, cuáles son los síntomas y qué debemos tener en cuenta para curarnos y como prevenir la propagación del mosquito.

Luego se propone a las familias que realicen un buceo bibliográfico y compartan en forma oral de manera virtual por el grupo; se trabajó el aporte de las familias donde ayudaron a los niños en la búsqueda y lectura de la información para ampliar lo que la seño les enseñó.

Continuando con las actividades del proyecto propuse realizer recorridos en sus hogares para detector los lugares donde puede reproducirse el mosquito, los niños enviaron fotos, videos y audios indicado cuales eran y realizando sus aportes desde lo aprendido, quedando también plasmado en producciones gráficas.

Para que el trabajo sea más divertido los niños modelaron con masa de sal a Lito y fueron viendo sus características como es su cuerpo, de qué color, cuántas patas tiene y realizaron sus comentarios.

Para fijar sus conocimientos los pequeños dibujaron al mosquito Lito y sus etapas de desarrollo.

Para repeler a los mosquitos, las familias realizaron un sencillo repelente a base de agua y manzanilla.

Para poner en práctica lo aprendido limpiaron sus hogares sacando las chatarras que podían acumular agua, otros la usaron para armar su jardín y ver que no quede agua acumulada en los canteros enviando fotos para comentar lo trabajado.

Y para finalizar pasaron videos donde contaban un poquito de lo aprendido.

 

https://youtu.be/yR6hCkJw_ZE

Para seguir leyendo:

👉Campaña provincial para enfrentar el dengue en Córdoba Educación Inicial

👉Participación social en la prevención del dengue

Materiales complementarios:

Cómo preparar un repelente natural contra los mosquitos

Ingredientes:

• 1 litro alcohol etílico
• 100 ml de aceite para bebés
• 30 clavos de olor

Recomendamos probar las preparaciones en una parte del cuerpo para detectar posibles reacciones alérgicas.

Para rociar la casa

Colocar en el interior del hogar frascos con vinagre de alcohol o vinagre con un diente de ajo machacado, ramas de eucaliptus, lavanda, menta, romero, laurel, orégano, tomillo o pasto limón. 

Para el ambiente 

Hervir 250 gr de hoja de eucaliptus y una cucharada de clavo de olor, colar y aún tibio rociar principalmente puertas y ventanas. 

Cartilla

https://www.conicet.gov.ar/

Un Tango contra el dengue

https://www.youtube.com/watch?v=OopnVYJokFw

Actividades de apoyo:

http://salud.mendoza.gov.ar/dengue_aula.pdf